Американська модель та актриса. Дівчина має польське, англійське, німецьке, єврейське та ірландське коріння. Мама Емілі - популярна письменниця, професор англійської мови, а батько – талановитий художник.
В 14 років Ратажковскі запропонувало контракт агентство Ford Models. Після підписання договору почалася модельна кар’єра дівчини. Про Емілі заговорив весь світ, коли вона знялася в кліпі Robin Thicke. Тоді у кадрі модель з'явилася голою.
Ратажковскі вважають однією з найсексуальніших та найрозкутіших моделей.