Пропонуємо урізноманітнити ваш пісний раціон у період Великого посту.
Читайте також: Що приготувати в Великий піст: рецепти пісних страв з гречкою
Рецепт пісних млинців на мінеральній воді
Інгредієнти:
100 грам борошна
300 мілілітрів сильногазованої води
2 столової ложки олії
Цукор за смаком
Сіль за смаком
Рецепт приготування пісних млинців на воді:
1. Просіяне борошно змішайте із цукром і сіллю і налийте у борошно сильногазовану воду. Потім додайте олію і добре перемішайте.
2. Розігрійте сковорідку і перед тим, як випікати пісні млинці на мінеральній воді, один раз змастіть її олією, адже в тісті вже міститься жир.
3.Налийте на сковороду порцію тіста, розподіляючи по всій поверхні, і обсмажуйте млинці з обох боків по 2 хвилини. Готові пісні млинці не так добре зарум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молока та яєць.
4. Готові млинці викладіть на тарілку. стопкою на тарілці і подавайте з медом, варенням, фруктово-ягідним сиропом або компотом. Також ви можете загорнути у млинці різноманітну несолодку пісну начинку.