Простий рецепт домашніх запашних кексів з банановим смаком та ще й шоколадною начинкою не може не тішити. Таку смакоту із задоволенням можна їсти на сніданок чи приготувати до кави на особливу вечерю.

Читайте також: Як приготувати смачний крамбл з гарбузом та апельсином: рецепт десерту

Рецепт бананових кексів з шоколадною начинкою


Бананові кекси з шоколадною начинкою / Instagram / @talesofhorizon

Інгредієнти:
2 яйця
2 банани
100 г вершкового масла
пів чайної ложки солі
150 г цукру
2 чайні ложки розпушувача
200 г муки
100 г подрібненого шоколаду

Для економії часу, перед приготуванням, рекомендуємо розігріти духовку до 180 градусів.

Рецепт приготування: в посудині розім’яти м’якуш банана вилкою до однорідної маси, яка має бути схожою на пюре. В іншій тарілці масло перетерти з цукром, додати туди яйця і банани. Потроху додавати муку та одразу перемішувати, щоб не було грудочок. Додати розпушувач, сіль та шоколадні дрібки. Викласти у форми та запікати протягом 20 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою чи сірником, проткнувши ним кекс. Якщо на дерев’яній паличці не залишиться мокрих слідів тіста – все готово!