20 жовтня – Міжнародний день кухаря / Happy Monday
Щорічно 20 жовтня кулінари зі всього світу відзначають своє професійне свято – Міжнародний день кухаря. Заснував це свято конгрес Всесвітньої асоціації кулінарних товариств у 2004 році.
День кухаря відзначають у більш ніж 70 країнах світу. Цього дня влаштовують ресторанні фестивалі, кулінарні конкурси та дегустації, пише 24 канал.
Читайте також Міжнародний день кухаря: вражаючі кулінарні рекорди Гіннеса
Професія кухаря – одна з найбільш популярних та найдавніших у світі. У Стародавньому Римі існувала муза, на ім'я Кулінарія – покровителька кухарської справи. Саме від неї і отримало назву слово "кулінарія".
Професія кухаря розвивалася разом з цивілізацією. Перші страви виглядали як обпалені на відкритому вогні напівсирі шматки м’яса або риби. Могутня середньовічна Європа високо цінувала своїх кухарів. У Франції кухарями вищих рангів ставали лише знатні люди. У Німеччині з 1291 року шеф-кухар був однією з чотирьох найважливіших фігур при дворі.
Кухар – це не просто професія, але й цілий процес мистецтва, який панує на кухні під час приготування страв. Кропітка і душевна робота наших кухарів помітна і потрібна у всьому світі, тож не забудьте привітати своїх близьких та знайомих кухарів з їхнім професійним святом. Бажаємо кухарям, аби їхні страви ніколи не були пересоленими, а їжа ніколи не пригорала.
Картинки з Міжнародним днем кухаря
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter