Під час збору урожаю цього овочу звертають увагу на погоду, сорт і зовнішні ознаки. Бо якщо з цим затягнути – плоди можуть змерзнути в землі та згнити. Коли час збирати буряки – знає 24 Канал.
Може бути корисно Не проґавте: коли час збирати гарбузи
Коли час викопувати кормові буряки
У такому питанні слід врахувати, якою є погода восени, а також, чи вже є на листі та на плодах нарости. Це є ознакою дозрівання буряка. Простий лайфхак – підкопати один плід та подивитися, у якому він стані.
Відомо, що ранньо- та середньостиглі сорти радять збирати у кінці серпня або на початку вересня. А от пізні сорти овочу заведено викопувати в кінця вересня або на початку жовтня. Втім, неодмінно відштовхуйтесь від погоди.
- Ще один вагомий показник – температура повітря. Оптимально, коли вона десь на рівні +2-4. Переважно такий режим припадає на кінець вересня, іноді – на початок жовтня.
Кормові буряки / Фото "Аграрії разом"
Тому найкраще викопувати буряк саме за такої погоди, бо до цього часи вони набрали необхідний цукор, отже смак буде – те, що треба.
- Якщо ж на вулиці буде холодніше – є ймовірність, що змерзне, й тоді ризикуєте втратити урожай. А цього не хочеться жодному городнику.
Ще один показник спілості овочу – це стан його листя. Якщо нижнє – пожовкнуло та почало сохнути, можете сміливо збирати буряк. Краще робити це в суху погоду.
- До речі, легко зрозуміти, що буряки вже час діставати із землі, коли верхня частина плоду вже видніється на поверхні ґрунту.