Як вибрати виноград
Читайте також: Які вітаміни потрібні восени та в чому їх можна знайти: перелік продуктів
Якщо на виноградинах ви побачили невеликі цяточки – не хвилюйтеся, це ще не означає, що продукт зіпсувався. Найголовніше, на що справді варто звернути увагу – це цілісність шкірки, вона не повинна бути ушкодженою.
Візьміть у руки гроно, якщо виноградини легко відвалюються, мляві, а шкірка злазить — значить фрукт перемерз. Коли виноград переставити з холоду в тепло, він швидко розповзеться і зів’яне.
Ще одна ознака свіжого винограду – білуватий наліт на ягодах.
Найкраще зберігаються сорти винограду, які мають товсту шкірку.
