Википання води з каструлі траплялось, мабуть, з кожним. Бо ми залишаємо воду та робимо свої справи. Як на зло, у цей момент, вода виливається на плиту. Що робити, аби такого не сталось – розкаже 24 Канал.
Дивіться також Як зробити органайзер для пакетів: 4 цікаві ідеї, які зможе повторити кожен
Що робити, аби вода не википала з каструлі
Щоб уникнути википання води з каструлі, треба робити так:
- Користуйтеся кришкою. Накрийте каструлю кришкою, щоб зберегти вологу всередині та щоб вода не випаровувалась.
Каструля із закритою кришкою / Фото Remontu
- Знизьте температуру. Це проста порада, як не допустити википання. Достатньо поставити каструлю, як кажуть в народі на "маленький вогонь". У додаток, зекономите воду та газ.
- Наливайте у каструлю менше води. Це зменшить обсяг води, який може випаруватися, тому ви уникнете википання води з каструлі.
- Поставте на каструлю дерев'яну ложку. Крохмаль в овочах чи крупах розчиняється при нагріванні. Згодом на воді утворюється піна. І ложка з дерева, що є провідним матеріалом, перешкоджатиме утворенню піни. Відповідно вода не буде виливатись назовні.
Дерев'яна ложка на каструлі / Фото Лайфхак
- Використовуйте широку каструлю. У такому посуді більша поверхня дна. Чим більше поверхні каструлі, тим більше води може зберігатися без випарування.
- Не перегрівайте воду. Адже це збільшує швидкість випарування. Краще нагрівати рідину поступово на помірній температурі.