Як приготувати какао: незвичайні рецепти, які варто спробувати кожному

Какао – це теплий, ароматний напій, який знайомий нам з дитинства. Він стимулює вироблення ендорфінів і покращує настрій. Редакція 24 каналу пропонує декілька незвичайних рецептів.

Читайте також Популярний блакитний чай матча: чи насправді він корисний

Смачні рецепти

Апельсинове какао

Спосіб приготування

1. Цукор, какао-порошок і сіль залийте окропом і доведіть до кипіння.
2. Варіть напій протягом 2 хвилин. Додайте молоко, перемішайте та зніміть з вогню.
3. Влийте апельсиновий лікер, перемішайте та розлийте по чашках. Цедрою апельсину можна прикрасити готовий напій.

Какао по-мексиканськи

Спосіб приготування

1. Розігрійте трохи молоко, додайте до нього цукор і какао. Помішуйте паличкою кориці.
2. Додайте щіпку перцю та продовжуйте помішувати паличкою кориці.
3. Коли напій закипить, зніміть його з вогню.
4. Готовий напій прикрашаємо меленою корицею.

Какао-фліп

Спосіб приготування

1. Жовток збийте з цукром так, щоб утворилась біла маса.
2. З какао-порошку та води приготуйте какао.
3. До напою додайте гарячі вершки та злегка збийте вінчиком.
4. Невелику кількість напою додайте до збитого жовтка та трохи розітріть.
5. Потім з'єднайте з рештою какао та ще раз збийте весь обсяг.
6. Важливо: перед тим, як розливати напій, потрібно підігріти чашки.

Какао з корицею

Спосіб приготування

1. Молоко підігріваємо у невеликій каструлі.
2. Какао та цукор потрібно ретельно розтерти, додавши 3 – 4 ложки молока.
3. Коли молоко добре нагрілось, тонкою цівкою виливаємо в каструлю суміш какао, цукру і молока.
4. Доводимо до кипіння, помішуючи вінчиком.
5. Після закипання, напій треба кілька хвилин поварити на невеликому вогні.
6. За хвилину до готовності додайте корицю.
7. Перелийте напій у чашку та прикрасьте збитими вершками.

Какао з маршмелоу

Спосіб приготування

1. У сотейнику змішайте молоко, цукор, какао та шоколад.
2. Нагрійте та постійно помішуйте, не доводячи до кипіння.
3. Розлийте по чашках.
4. Прикрасьте маршмелоу та тертим шоколадом.