Винахідники довели, що плівка для їжі може бути не лише екологічно чистою, але й їстівною, пише “Громадське”.
Плівку вчені виготовили на основі молочного білка казеїну і вона зберігає кисень в 500 разів краще, аніж звичайна плівка. В ній можна зберігати різноманiтні продукти і вона легко розчиняється у воді.
Читайте також: Науковці створили штучну райдужну оболонку
Так дослідники зробили ще один крок до вирішення проблеми харчових відходів, якими переповнена наша планета.