Сама назва "теплий салат зі шпинатом та куркою" може дещо налякати невправних кулінарів, однак журналісти LifeStyle 24 запевняють, що рецепт зможе повторити кожен. Переконайтесь самі!
Читайте також: Сирна запіканка з полуницею: смачний рецепт
Як приготувати теплий салат зі шпинатом та куркою: рецепт
Інгредієнти:
куряче філе – 1 шт.,
куркума – 1/4 ч. л.,
сіль, перець за смаком,
томатна паста – 1/2 ч. л.,
соняшникова олія – 3 ст. л.,
яблучний оцет – 1 ст. л.,
гірчиця – 1/2 ч. л.,
мед – 1 ч. л.,
шпинат – 2 жменьки,
груша – 1 шт.,
волоський горіх – 2 ст. л.,
помідори черрі – 7 шт.
1. Куряче філе наріжте кубиками. Замаринуйте м'ясо, додавши спецій (солі, перцю, куркуми), томатної пасти. Обсмажте курятину на пательні до рум'яної скоринки.
2. Приступіть до приготування соусу. В окремій посудині змішайте соняшникову олію, яблучний оцет, гірчицю, мед та сіль з перцем.
3. У салатник викладіть листя шпинату, порізані навпіл помідори, скибки груші (не почищеної від шкірки), подрібнений волоський горіх. Залийте все соусом та викладіть зверху просмажене м'ясо.