Свіжа зелень на осінь: 5 рослин, які можна посадити в серпні
За кілька тижнів почнеться осінь, і багато хто зіткнеться з проблемою авітамінозу. Щоб уникнути браку вітамінів в організмі, у вашому саду чи городі можна висадити нові рослини, які не тільки зійдуть в кінці літа, але і тішитимуть вас на осінньому столі.
24 канал зібрав список зелені, яку можна посадити в серпні та не боятися, що вона загине.
Читайте також Екзотика вдома: як доглядати за авокадо та отримати плоди
Базилік
Одна з найпопулярніших кулінарних трав у саду, базилік є особливо улюбленим на італійській кухні. І листя, і квіти їстівні, тож їх можна використовувати як для салатів, так і в якості приправи до гарячих страв.
Базилік легко вирощувати в багатьох кліматичних умовах і його можна культивувати вдома. Вирощування варте того, щоб витратити час, оскільки сушений базилік не зможе замінити аромату та смаку свіжої рослини.
Яку зелень можна виростити в серпні / Фото Unsplash
Кінза
Посадивши кінзу, ви можете збирати як листя, так і насіння, яке може стати приправою коріандром.
Кінза – це трава з унікальним смаком, яка ідеально підходить для азійських та мексиканських страв.
Вам потрібно буде часто садити кінзу протягом усього літа, оскільки вона йде на насіння майже відразу, як тільки готова до збору, проте в серпні ви також встигнете отримати зелений урожай до вашого столу.
Яку зелень можна виростити в серпні / Фото Unsplash
Салат
Деякі сорти листя салату можуть вирости всього за кілька тижнів, що робить їх ідеальними для висадки пізнього літа.
З листя можна зробити чудові вітамінні салати та оригінальні закуски до столу, які не тільки розбавлять обід зеленими фарбами, але і допоможуть не хворіти у холодні сезони.
Яку зелень можна виростити в серпні / Фото Unsplash
Рукола
Ці зелені паростки мають унікальний смак та можуть стати чудовим доповненням до ваших улюблених страв. Крім того, свіжа рукола має багато поживних речовин та вітамінів, які корисні для організму.
Оберіть ваш улюблений сорт руколи та засійте на городі. За кілька тижнів ви отримаєте першу зелень, а восени будете насолоджуватися свіжим врожаєм.
Яку зелень можна виростити в серпні / Фото Unsplash
Шпинат
Ця рослина не дуже любить посушливу літню погоду, тому шпинат можна вирощувати в серпні, коли сонце вже не так нещадно пече.
Шпинат зможе вирости восени за умови, якщо вона буде не холодною – тоді ви зможете отримати хороший врожай та робити різноманітні страви з додаванням шпинату.
Яку зелень можна виростити в серпні / Фото Unsplash