24 канал собрал список зелени, которую можно посадить в августе и не бояться, что она погибнет.
Читайте также Экзотика дома: как ухаживать за авокадо и получить плоды
Базилик
Одна из самых популярных кулинарных трав в саду, базилик особенно любим на итальянской кухне. И листья, и цветы съедобны, поэтому их можно использовать как для салатов, так и в качестве приправы к горячим блюдам.
Базилик легко выращивать во многих климатических условиях, и его можно культивировать дома. Выращивание стоит того, чтобы потратить время, поскольку сушеный базилик не сможет заменить аромата и вкуса свежего растения.
Какую зелень можно вырастить в августе / Фото Unsplash
Кинза
Посадив кинзу, вы можете собирать как листья, так и семена, которые могут стать приправой кориандром.
Кинза – трава с уникальным вкусом, которая идеально подходит для азиатских и мексиканских блюд.
Вам нужно будет часто сажать кинзу в течение всего лета, поскольку она идет на семена почти сразу, как только готова к сбору, однако в августе вы также успеете получить зеленый урожай к вашему столу.
Какую зелень можно вырастить в августе / Фото Unsplash
Салат
Некоторые сорта листьев салата могут вырасти всего за несколько недель, что делает их идеальными для высадки позднего лета.
Из листьев можно сделать отличные витаминные салаты и оригинальные закуски к столу, которые не только разбавят обед зелеными красками, но и помогут не болеть в холодные сезоны.
Какую зелень можно вырастить в августе / Фото Unsplash
Рукола
Эти зеленые побеги имеют уникальный вкус и могут стать отличным дополнением к вашим любимым блюдам. Кроме того, свежая рукола содержит много питательных веществ и витаминов, которые полезны для организма.
Выберите ваш любимый сорт руколы и засейте на огороде. Через несколько недель вы получите первую зелень, а осенью будете наслаждаться свежим урожаем.
Какую зелень можно вырастить в августе / Фото Unsplash
Шпинат
Это растение не очень любит засушливую летнюю погоду, поэтому шпинат можно выращивать в августе, когда солнце уже не так беспощадно жжет.
Шпинат сможет вырасти осенью при условии, что она будет не холодной – тогда вы сможете получить хороший урожай и делать разнообразные блюда с добавлением шпината.
Какую зелень можно вырастить в августе / Фото Unsplash