Что интересно, количество этих блюд символизирует апостолов Иисуса Христа. Подробнее о значении и символизм 12 блюд на Святой вечер – рассказывает 24 Канал со ссылкой на сайт "Украинские традиции".

Смотрите также Что говорят украинцы, когда несут ужин на стол на Святвечер

Важно отметить, что в 2023 году ПЦУ и УГКЦ совершили переход на новоюлианский календарь, из-за чего даты неподвижных церковных праздников сместились на 13 дней назад. Самые главные изменения коснулись зимнего цикла, ведь с тех пор Рождество Христово официально празднует 25 декабря. Соответственно, новую дату получил и Святвечер – теперь традиционный семейный ужин с 12 постными блюдами проходит 24 декабря.

Что символизируют 12 блюд на Святой вечер?

Кутья

Это главное блюдо Святой вечери, с которой хозяин традиционно начинает трапезу. Кутья символизирует единение с Богом и миром умерших предков. В то же время каждый ингредиент этого блюда имеет особое значение. Так, пшеница символизирует достаток и вечную жизнь, мак – мученичество и пролитую кровь, мед – чистоту и Божье слово, а орехи с изюмом – семейное благополучие.

Узвар

Также на Святвечер традиционно готовят компот из сухофруктов, например, из яблок, груш и слив. Узвар ассоциируется с рождением Иисуса и новой жизнью. К тому же вода в этом напитке символизирует очищение души, а сладкие фрукты – радость бытия, отмечает BBC News Украина.

Постный борщ

Это красный борщ, сваренный на овощном отваре или свекольном квасе. Его цвет напоминает о детях, пострадавших в Вифлееме по приказу царя Ирода, и символизирует силу духа верующих.

Рыба

Рыба – древний символ христианства и первых апостолов-рыбаков. Нередко хозяева ставят на стол три рыбины, олицетворяющие Святую Троицу.

Рыба на СвятвечерЗапеченная рыба на Святвечер / Фото Freepik

Пампушки

Эти ароматные изделия из теста символизируют святых на небе, которые поверили в Христа. Также пышные пампушки ассоциируются с радостью, счастьем и домашним уютом.

Вареники

Это блюдо символизирует достаток и гармонию в семье. Украинцы традиционно готовят вареники с капустой, картофелем или грибами. Кстати, в Украине существует интересный обычай прятать в один из вареников "счастливую" монетку. Считается, что тот, кто ее вытащит, будет богатым весь следующий год.

Грибы

В грибах видят сочетание двух миров. Так, ножка символизирует человеческую природу Христа, а шапочка – божественную. Грибы обычно подают на стол маринованными, жареными или тушеными.

Каша

Каша символизирует плодородие земли и человеческое трудолюбие. К тому же она напоминает о важности продолжения рода и благодарность за урожай.

Голубцы

Название этого блюда происходит от символа мира – голубя. Голубцы олицетворяют Божью благодать и ниспослание Святого Духа на людей. Обычно их готовят из пшена или гречки с добавлением грибов и овощей.

Голубцы на СвятвечерГолубцы на Святвечер / Фото Freepik

В то время, когда мы загадываем рождественские желания и верим в чудо, есть шанс создать его собственноручно. В канун Рождества и Нового года Анастасия Зазуляк вместе с редакцией 24 Канала собирают средства на бус VW T5 для 160 ОМБр. Те, кто задонатит 200 грн и более, автоматически становятся участниками нового iPhone 16 256GB.

А от редакции LifeStyle 24 за любой донат разыграем билеты на спектакль в театре Заньковецкой. Победитель сам сможет выбрать дату и спектакль, а также побывает на экскурсии за кулисами. Донатьте на банку и подарите светлый вечер себе или родным!

Калач

Калач – круглый плетеный хлеб, который символизирует вечность, непрерывную связь поколений и цикл жизни.

Блюда из гороха и фасоли

Бобовые издавна считались знаком весеннего обновления. Кроме того, они являются символом неразрывной связи между поколениями. В народе говорят, что как горошины в одном стручке не существуют в одиночку, так и родственники в Святой вечер демонстрируют свое единство.

Капустняк

Это блюдо из капусты символизирует простоту, надежность и прочность семьи. Считается, что капустняк объединяет верующих вокруг Господа, даря ощущение общности.