Обычно на Святой вечер готовят только постное, поскольку еще продолжается Рождественский пост. Кушаний на столе должно быть ровно 12, ведь именно такое число символизирует количество апостолов Иисуса Христа и количество месяцев в году, отмечает 24 канал.
Читайте также Колядки для взрослых на украинском языке: лучшая подборка
Что символизируют 12 блюд в Святой вечер
Поскольку традиции Святого вечера были сформированы еще со времен крещения Руси, они соединены с древними славянскими обычаями и верованиями, которые тесно переплелись с христианством.
- Кутья
Кутья является главным рождественским блюдом. Именно с нее начинается праздничный предрождественский ужин. Зерно для наших предков было символом вечной жизни, изобилия и богатства. Мед означает слово Божие, чистоту и христианскую веру. Также к углу обязательно добавляют мак, символизирующий невинно пролитую кровь и мученичество.
- Компот
Вторым по популярности из 12 блюд является компот. Этот напиток символизирует рождение и жизнь, подаренную человеку Богом. Вода является символом очищения тела и души, а сухофрукты символизируют хорошую жизнь, поскольку сухие и свежие фрукты часто связывают с плодородием и обилием. Мед, используемый в приготовлении компота означает сладкую жизнь.
- Пампухи
Пампухи – символизируют радость и праздник, которыми Бог одарил людей. Также пампухи считаются символом святых, уверовавших в Иисуса Христа и получивших вечную жизнь с ним на небе.
Что готовят на Святой вечер – значение и символика 12 блюд / Фото "Львовская мануфактура новостей"
- Рыба
Рыба – это общепринятый символ Христа и христианства, а три переплетенных рыбы или рыбы с тремя головами являются символом Святой Троицы в культуре многих народов. Даже греческая аббревиатура имени Иисуса Христа – ИХТИОС переводится как "рыба". Также в Библии можно увидеть, что именно братья-рыбаки стали первыми апостолами, которых призвал Иисус и сказал, что они будут "ловцами людей".
- Борщ
Борщ – это символ победы добра над злом. Еще борщ в украинской традиции считался символом крови невинных детей, которых царь Ирод приказал убить в Вифлееме.
- Грибы или грибная уха
Грибы – это символ продолжения рода. Из 12 блюд на Рождество только они символизируют сразу две природы Иисуса Христа: земное (ножка) и божественное или небесное (шапочка). Грибы на Святой вечер подают либо маринованными, либо варят уху из сухих белых грибов.
- Вареники
Вареники являются символом изобилия и богатства. Также когда-то наши предки часто говорили, что Господь подарил людям возможность жить на Земле "как вареник в масле", что означало "отлично".
12 блюд на Святой вечер – их древнее значение / Фото из открытых источников
- Горох или фасоль
Блюда из бобовых символизируют весну, которая всегда возрождается в человеке после упадка, а еще символ единства рода.
- Чеснок
Чеснок – это символ здоровья. У народа считается, что он защищает дом от злых духов и болезней. Его кладут перед Святым ужином на четыре угла стола, а затем едят, чтобы не болели зубы.
- Голубцы
Голубцы символизируют любовь Божию, Святой Дух, красоту и силу, полученную от Всевышнего, а также мир.
- Капустняк или тушеная капуста
Капуста в народе символизирует крепость и простоту одновременно, а также единство вокруг одной основы – Иисуса Христа.
- Хлеб, калач (корчун)
Издавна предки называли хлеб символом смерти и последующего воскресения, объясняя это тем, что зерно сначала сеют в землю, где оно "умирает", а впоследствии оно прорастает и приносит плоды, словно "воскресая".