Борщ / Getty Images
У популярному в США виданні The New Yorker опублікували велику статтю про український борщ.
Статтю для The New Yorker написала шеф-кухар та автор кулінарних книг Ольга Геркулес.
Реклама
Adv
За словами Геркулес, дитинство вона провела в Україні. У статті дівчина згадує, як її бабуся готувала традиційні українські страви.
Читайте також: Різдвяний піст 2017: рецепти страв від шеф-кухаря, які ви можете приготувати вдома
Дівчина займається вивченням походження різних видів борщу та способів вживання.
Також вона додала до статті детальний рецепт традиційної страви.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter