Останній місяць літа подарує не тільки захоплюючі враження, а й багато вітамінів, які мають підтримувати імунітет протягом зими. Смачну підбірку зі серпневих продуктів зробив сайт "ВСВІТІ".

Читайте також Меню на пікнік: прості та смачні рецепти

5 простих рецептів

Грушевий пиріг

Для приготування пирога з груш нам потрібно:

  • листкове тісто (можна придбати вже готове у магазині або зробити самому);
  • 4 груші;
  • 1 яблуко;
  • лимонний сік – 2 столові ложки;
  • цукор – 150 грамів;
  • вершкове масло – 100 грамів.

Спосіб приготування:

  1. Тісто викладаємо на дно форми для пирога та змащуємо вершковим маслом.
  2. Груші та яблука очищаємо від шкірки та нарізаємо тонкими смужками.
  3. Фрукти змішуємо з цукром, лимонним соком і викладаємо на тісто.
  4. Вершковим маслом поливаємо пиріг перед тим, як відправляти його в духовку.
  5. Випікаємо протягом 20 – 30 хвилин при температурі 180 – 190 градусів.

Пиріг подаємо гарячим з кулькою морозива.


Пиріг з груш можна подавати з морозивом / Фото: blog.metro.ua

Десерт з нектаринів

Інгредієнти:

  • нектарин – 300 грамів;
  • полуниця (або інші ягоди) – 100 грамів;
  • базилік – 50 грамів;
  • сік з половини лимона;
  • мед – 1 столова ложка;
  • дрібка сушеного імбиру.

Як приготувати десерт:

  1. Нектарин нарізати тонкими смужками, а ягоди додати цілими.
  2. Базилік порізати на кілька частин.
  3. Лимонний сік змішати з медом і імбирем.
  4. Змішати всі інгредієнти та лишити на 1 годину.

Подавати такий десерт зі сметаною або збитими вершками.


Десерт з нектарином і різними ягодами / Фото: dom-eda.com

Запечена кукурудза

Для того, щоб приготувати 6 качанів кукурудзи потрібно:

  • зубчики часнику – 3 штуки;
  • вершкове масло – 150 грамів;
  • сіль та перець, паприка мелена, розмарин;
  • мед – 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

  1. Кукурудзу потрібно відварити протягом 10 хвилин і залишити охолоджуватися без води.
  2. Вершкове масло розтопити та змішати з медом і спеціями.
  3. Часник перетираємо в пюре і додаємо до суміші масла і спецій.
  4. Покриваємо цією сумішшю кукурудзу та завертаємо качани у фольгу.
  5. Випікаємо протягом 20 хвилин.


Качани треба рівномірно обмазати сумішшю / Фото: 1000.menu

Читайте також Літні безалкогольні коктейлі, які втамують спрагу

Молочний коктейль з динею

Для сезонного коктейлю з динею потрібно:

  • нежирне молоко – 200 мілілітрів;
  • свіжий базилік – 10 грамів;
  • імбир та сіл;
  • мед – 1 чайна ложка;
  • свіжа диня – 150 грамів.

Коктейль робиться дуже просто:

  1. Диню очищаємо від шкірки, зернят і нарізаємо кубиками.
  2. Листя базиліку подрібнюємо та перебиваємо в блендері разом із динею.
  3. До суміші додаємо мед, спеції та молоко.
  4. Збиваємо все до однорідності.


Коктейль з динею можна прикрасити ягодами / Фото: kgmz1.com.ua

Алкогольний коктейль з кавуном

І на останок – алкогольний коктейль з кавуном! Для нього нам потрібно:

  • 1 келих білого сухого вина:
  • лід;
  • 150 грамів стиглого кавуна;
  • 1 гілочка м'яти;
  • 1 чайна ложка лимонного соку.

В якій послідовності все змішувати:

  1. Кавун перетерти через сито.
  2. М'яту перетерти з лимоном і дати настоятись.
  3. Усі компоненти змішати з білим вином. Коктейль готовий.

До речі, замість кавуна можна використати диню.


Алкогольний коктейль з кавуном смакує з м'ятою / Фото: shutterstock