Як охолодити улюблений напій всього за 2 хвилини: лайфхак, що точно пригодиться влітку
Влітку напої дуже швидко нагріваються й від цього стають не такі смачні. Сік, чай чи коктейль можна швидко охолодити – дізнавайтесь дієвий лайфхак нижче.
Класти лід у напій – один з найпростіших способів охолодити напій, але у нього є суттєвий мінус – додаткова вода розбавить смак. Та є спосіб, що залишить смак напою незмінним, але його температура швидко спаде.
Дивіться також Як приготувати запечену молоду картоплю: легкий рецепт та корисні лайфхаки
Як охолодити напій за 2 хвилини
Щоб швидко охолодити будь-який напій, вам потрібні звичні підручні матеріали:
- глибока місткість з товстим дном і стінами,
- вода,
- лід,
- кухонна сіль.
Налийте у місткість води та додайте льоду у співвідношенні 1:1. До цієї суміші насипте близько 2 столових ложок солі. Після цього занурте у воду ваш напій та почекайте буквально 2 хвилини – він швидко охолодиться та приємно освіжить у спекотний період.
Як охолодити напій / Фото Pixabay
Щоб посилити ефект, напій можна швидко перемішати, щоб температура спала ще швидше. За правильного виконання, вона зменшиться на 15 градусів.
Як це працює? Іони хлору та натрію в солі починають взаємодіяти з водою у хімічній реакції. Зокрема, відбувається ендотермічна реакція, що означає поглинання тепла.До слова, швидко охолодити напій допоможе ще один метод, але він забере трохи більше часу. Візьміть рушник та намочіть його водою. Загорніть склянку з напоєм у рушник та покладіть у морозилку. Цей спосіб охолодить рідину швидше, ніж якщо покласти у морозильник тільки склянку.