Чтобы готовить блюда в духовке, нужно знать, какую посуду брать. Ибо не все подходят для этого прибора. А ведь вы не хотите испортить и посуду, и блюдо, и свой день. Поэтому 24 Канал подскажет, что нельзя класть в духовку.
Наконец-то известно Будут сиять чистотой: чем и как почистить очки
Какую посуду нельзя ставить в духовку
Есть определенные типы посуды, которые не подходят для использования в духовке из-за возможности повреждения самого сосуда. Может возникнуть серьезная опасность. Вот некоторые виды посуды, которые запрещено ставить в духовку:
- Забудьте о приготовлении блюд в пластика, которые собираетесь класть в духовку. Это специфический материал, плавящийся при высоких температурах. Также в состав пластика входят вредные химические вещества, которые могут выделяться при нагревании.
Пластиковый лоток / Фото "Эпицентр"
- Бумага и картон – табу для духовой печи. Они очень просто занимаются при больших температурах. Выберите посуду из других материалов, но не из них. Впрочем, это не касается бумажных формочек для кексов и прочей выпечки. Они изготовлены таким образом, что можно класть в духовую печь.
Бумажная посуда / Фото "Экопосуда"
- Дерево – хоть и натуральный материал, но в духовке, вероятно, деформируется. В то время как посуда из дерева, скорее всего, будет расходиться при высокой температуре.
Деревянная посуда / Фото "Мажура"
- Предметы, которые не имеют специального маркированного значка. Обычно его можно увидеть на оборотной стороне посуды. Он имеет вид тарелки с едой внутри квадрата-духовки. Это означает, что его можно ставить для запекания. Если же такой отсутствует – подумайте хорошо, стоит ли это делать.
Какую посуду можно ставить в духовку
Можно запекать блюда в духовой печи в посуде из таких материалов:
- чугун;
- жаропрочное стекло;
- керамика;
- силикон;
- сталь;
- пищевой силикон;
- противень;
- глиняный горшок
- жаровня.