Пригорелую посуду можно реанимировать, а не выбрасывать. Рассмотрим несколько способов эффективно очистить пригар из сковородок и кастрюль.
Читайте также Чтобы были как новые: как эффективно почистить белые кроссовки
Как почистить пригорелую посуду
Сковородки и кастрюли, которые являются неотъемлемыми атрибутами любой кухни, часто концентрируют в себе опасные вещества, как старый жир или пригар на стенках. Эти загрязнения возникают вследствие как нормального приготовления пищи, так и вследствие "инцидентов" – пригорания и сгорания во время готовки. Жиры и нагар могут нанести непоправимый вред организму, поэтому их нужно регулярно чистить.
Видов посуды несколько, и каждый из них требует особого подхода к мойке – так покрытие не уничтожится и будет служить долго.
Очистка чугуна
Чугунные сковородки и кастрюли – самые тяжелые и крепкие. Кроме того, что их трудно разбить или уничтожить, их довольно трудно отмывать – устаревший жир въедается в ячеистую структуру посуды и может остаться там навсегда. Именно поэтому большинство чугунной посуды выглядит масляной.
Чтобы очистить посуду такого типа, не нужно бояться применить физическую силу и технические нагрузки на материал – чугунные сковородки и кастрюли не чувствительны к грубым методам очистки. Такую посуду можно почистить с помощью:
- Металлической губки, которая будет счесывать пригар;
- Порошков для чистки от жира, которые можно купить в магазинах бытовой химии;
- Обычного речного песка, который проникает в ячеистую структуру и ликвидирует жир.
Чугунная посуда легко впитывает жир / Фото korysni-porady
Если такие методы оказались недостаточно действенными, то можно воспользоваться тяжелой артиллерией – положить чугунную посуду на костер. Пригар на сковороде под действием высоких температур начнет распадаться и сходить кусками.
После всех процедур посуду нужно тщательно прополоскать и вытереть досуха.
Очистка эмалированной посуды
В отличие от чугуна эмаль уже не выдержит таких экстремальных условий очистки, поэтому нужно действовать более деликатно.
Очистить эмалированную сковороду или кастрюлю можно несколькими способами:
- Смесь соли, уксуса и воды – насыпьте на дно сковороды тонким слоем соль, затем залейте ее столовым уксусом. Поставьте посуду на огонь и проследите, чтобы жидкость закипела, а затем добавьте несколько ложек соды. После этого нужно снизить температуру – поставьте огонь на минимум. Подождите 20 минут, выключите огонь и промойте посуду горячей водой.
- Активированные угли – таблетки обычного активированного угля измельчите в порошок и разбавьте водой, чтобы получилась своеобразная паста. Нанесите смесь на жирные пятна и подождите 15 минут. После этого смойте и прополощите водой.
- Сода – пищевая сода всегда выполняет очистительную функцию благодаря своим свойствам. Нанесите на проблемные участки немного смоченной соды и подождите немного времени. После этого нанесите соду на влажную губку и начинайте чистить посуду.
- Соль – с помощью поваренной соли можно избавиться от остатков пригара. Насыпьте соль на пригорелые остатки и подождите, пока она не размягчит их. После этого возьмите мягкую металлическую губку и протрите посуду.
Эмалированная посуда имеет несколько особенностей / Фото Unsplash
Очистка алюминия
Алюминиевая посуда ценится за свою легкость и быстрый нагрев, однако с эстетической точки зрения за ней трудно ухаживать – на покрытии остаются пятна, а жесткие губки оставляют на металле некрасивые царапины.
Чтобы отмыть алюминиевую сковороду или кастрюлю от пригоревшей пищи, подойдут:
- Мягкие моющие средства;
- зубной порошок, который можно приобрести в любом косметическом магазине;
- Смесь соды и жидкого мыла 1-1.
Такие методы очень аккуратно очищают алюминиевую поверхность.
Как очистить нержавейку
Масло, копоть и пригар из нержавеющей посуды можно снять с помощью:
- Солевого раствора – разведите в стакане воды 2 ложки соли, залейте посуду, оставьте на время, а затем промойте под теплой водой, снимая пригар губкой.
- Смеси соды и уксуса – засыпьте на сковороду несколько ложек соды, а затем залейте их ложками уксуса. Химическая реакция размягчит копоть и позволит легко ее снять губкой.
- Активированный уголь – как и в случае с эмалированной посудой, активированный уголь деликатно справляется с загрязнениями нержавейки.
Посуду из нержавеющей стали легче всего очистить / Фото mazhura
Очистка тефлонового покрытия
Тефлон – одно из самых нежных покрытий, которое нельзя трогать ничем металлическим – ни железными губками, ни ножом, ни вилкой.
Помочь отмыть пригоревшую пищу на тефлоновой сковороде могут горячая вода и сода. Залейте пострадавшую сковороду горячей водой и засыпьте соду. Дайте отмокнуть сковороде, после чего разрыхлите пригар деревянной или силиконовой лопаткой.
Тефлоновые сковородки нельзя трогать металлическими приборами / Фото remontu
Керамическая посуда – как чистить
Посуда из керамики требует очень осторожной очистки – тереть такую посуду нельзя. Если керамическая сковорода или кастрюля пригорела, остаются только самые деликатные методы:
- Кипячение воды с содой;
- И газировка, которую заливают в посуду (газы в жидкости будто бы выталкивают загрязнение из керамики) – для этого идеально подойдет CocaCola или Pepsi.
Керамическую посуду нельзя тереть / Фото vinzerhome
После того как пригар отмокнет, его нужно снять мягкой губкой.