Млинці на Масляну 2020 з італійською начинкою: простий рецепт

Рецепт млинців на Масляну 2020

Інгредієнти для млинців:
– 7 ст ложок борошна;
– 1/2 ч ложки солі;
– 2 стакани молока.

Як приготувати млинці на молоці:

1. Один стакан теплого молока з'єднуємо із сіллю.

2. Додаємо муку та злегка перемішуємо суміш до однорідної маси.

Читайте також: Рецепт кольорових млинців на молоці

3. Додаємо другий стакан молока та перемішуємо до однородіності.

4. Даємо тісту настоятись близько години.

5. Смажимо млинці на розігрітій пательні.

Як приготувати Болоньєзе:

Інгредієнти для Болоньєзе:
– 500 грам фаршу асорті;
– 1 морквина;
– 1 цибуля;
– 2 ст ложки томатної пасти;
– сіль;
– перець;
– паприка.

1. Цибулю та моркву нарізаємо кубиками та тушкуємо на оливковій олії до золотавої скоринки.

Читайте також: Що приготувати на Масляну, окрім млинців: оригінальні рецепти

2. Додаємо до моркви та цибулі фарш та томатну пасту. Ретельно перемішуємо начинку для млинців.

3. Солимо, перчемо по смаку. Додаємо паприку для більш вираженого смаку.

Смачного!

Фото: Богданна Рибак