Вчені визначили, який вид вегетаріанства може бути небезпечним
Група американських науковців визначила, який вид вегетаріанської дієти може бути небезпечним для здоров'я.
Про це повідомляється на сайті Американського коледжу кардіології. Повний текст дослідження опубліковано у виданні Journal of the American College of Cardiology.
Читайте також: 5 щоденних продуктів, які підробляють найчастіше
За словами медиків, вживання очищених зерен в поєднанні з великою кількістю цукровмісних напоїв може спровокувати серцево-судинні захворювання.
Під час дослідження експерти вивчили три види дієт. Перша включала в себе продукти рослинного і тваринного походження, друга – цільні зерна, ягоди, а також фрукти і овочі.
Третій вид раціону складався з обробленого зерна, смаженої картоплі і підсолоджених напоїв.
До свого експерименту медики залучили понад 200 тисяч добровольців, які брали участь в опитуванні протягом 20 років.
Водночас, судячи з результатів дослідження, найкориснішим виявився другий тип вегетаріанської дієти.