Ученые определили, какой вид вегетарианства может быть опасным
Группа американских ученых определила, какой вид вегетарианской диеты может быть опасным для здоровья.
Об этом сообщается на сайте Американского колледжа кардиологии. Полный текст исследования опубликован в издании Journal of the American College of Cardiology.
Читайте также: 5 ежедневных продуктов, которые подделывают чаще всего
По словам медиков, употребление очищенных зерен в сочетании с большим количеством сахаросодержащих напитков может спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания.
В ходе исследования эксперты изучили три вида диет. Первая включала в себя продукты растительного и животного происхождения, вторая – цельные зерна, ягоды, а также фрукты и овощи.
Третий вид рациона состоял из обработанного зерна, жареной картошки и подслащенных напитков.
К своему эксперименту медики привлекли более 200 тысяч добровольцев, участвовавших в опросе в течение 20 лет.
В то же время, судя по результатам исследования, самым полезным оказался второй тип вегетарианской диеты.