Смачно і швидко: як зробити сандвіч з баклажаном і сиром
Ситний сандвіч – чудовий варіант для сніданку чи перекусу для далекої поїздки чи роботи.
Читайте далі рецепт сандвічу з баклажаном та сиром, який стане в нагоді для таких випадків.
Читайте також: З гарбузом, м’ятою і халвою: три незвичні рецепти приготування кави
Інгредієнти
Булочки для сандвічів
Моцарелла – 200 гр
Анчоуси – 60 гр
Помідор – 1 шт
Невеликий баклажан – 1 шт
Сухий орегано – чверть чайної ложки
Оливкова олія – 3 столові ложки
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Рецепт приготування сандвічу з баклажаном та сиром
Візьміть булочки та розріжте їх навпіл, помідор поріжте дольками, а баклажан кружальцями. Сир наріжте тонкими скибочками.
Розігрійте духовку до температури 230 градусів. На деко постеліть фольгу або пергаментний папір. Трохи збризніть папір олією. Далі викладіть на деко баклажани і помідори. Потім посипте овочі орегано, сіллю і перцем. Поставте у духовку на півгодини. У процесі приготування один раз переверніть овочі.
Коли баклажани і помідори будуть готові, дістаньте їх з духовки і дайте охолонути.
Легенько збризніть половинки булочок оливковою олією і покладіть по скибочці помідора на кожну половинку булки. Посоліть і поперчіть. Потім сир і анчоуси, а потім баклажан і накрийте другою половинкою булки. Один бутерброд готовий. У такий спосіб зробіть бутерброди, поки не використаєте всі заготовлені продукти.
Як приготувати сандвіч з баклажанами/ ijuls.com