Британцы создали розовый сыр со вкусом игристого вина
Британская компания The Great British Cheese Company выпустила необычный розовый сыр со вкусом просекко и малины.
В компании рассказали изданию Pretty52, как возникла идея создать такой сыр.
Читайте также: Не только молочный и белый: ученые изобрели уникальный тип шоколада
"Вы, наверное, слышали о популярном на Рождество сыре Wensleydale с клюквой. Сыр Wensleydale имеет эластичную и рассыпчатую текстуру и молочную свежесть, в сочетании с фруктами, такими как клюква, кислый вкус прорезается сквозь богатый вкус сыра, что приводит к сбалансированному вкусу. Идея объединить просекко и малину с Wensleydale создает такие же вкусные, сладкие и кислые комбинации вкуса", – сказали представители компании.
200-граммовая упаковка розового сыра, запечатанная в воск, будет стоить 4,50 фунтов.
Розовый сыр