Британці створили рожевий сир із смаком ігристого вина
Британська компанія The Great British Cheese Company випустила незвичний рожевий сир зі смаком просекко і малини.
У компанії розповіли виданню Pretty52, як виникла створити такий сир.
Читайте також: Не лише молочний та білий: вчені винайшли унікальний тип шоколаду
"Ви, напевно, чули про популярний на Різдво сир Wensleydale з журавлиною. Сир Wensleydale має еластичну й розсипчасту текстуру й молочну свіжість, в поєднанні з фруктами, такими як журавлина, кислий смак прорізається крізь багатий смак сиру, що призводить до збалансованого смаку. Ідея об'єднати просекко і малину з Wensleydale створює такі ж смачні, солодкі й кислі комбінації смаку", – сказали представники компанії.
200-грамова упаковка рожевого сиру, запечатана у віск, коштуватиме 4,50 фунтів.
Рожевий сир