Покращення апетиту восени: 5 популярних способів, як це зробити
Осінь – чудовий час для читання книг і смачної їжі, адже ця пора року особливо атмосферна. Проте нерідко з настанням холоду люди відчувають збій в апетиті: або хочеться їсти більше, або ж навпаки з'являється апатія навіть до улюблених страв.
У сучасних реаліях українці можуть стикатись саме з втратою апетиту, зазначає 24 Канал. І на це є чимало причин: від постійного стресу до стану здоров'я як фізичного, так і психологічного.
Читайте також Що роботи, коли сильно переїли: поради лікаря
І хоч режим харчування – це дуже індивідуальний процес, є чимало порад, які можуть допомогти повернути апетит. Спойлер: навіть красива подача звичних страв чи святковий посуд в окремих випадках є дієвими.
Як можна підвищити апетит
Маленькі порції і максимум поживності
Мабуть, багатьом людям складно уявити свій день без сніданку, обіду та вечері. Але коли є збій у харчуванні, виконати цю "норму" буває не так вже й просто. Особливо, коли апетиту немає, а прийом їжі перетворюється на якийсь флешбек в дитинство.
У такому разі можна спробувати відмовитись від великих порцій, які інколи відлякують, надаючи перевагу маленьким, але частим прийомам їжі. Перекуси по 5 або й 6 разів на день здатні поступово покращити апетит.
При цьому варто поєднувати приємне з корисним, обираючи улюблені страви, що містять максимальну кількість поживних речовин. Наприклад, круасан із тунцем, який чудово смакує зі свіжими овочами та зеленню.
Круасан чудово доповнить освіжаюча Pepsi / Фото Pepsi
Головна перевага такого методу в тому, що часті прийоми їжі допоможуть їсти те, що по-справжньому приваблює. А завдяки поєднанню у страві білків, здорових жирів та інших мікроелементів, організм почуватиме себе значно краще.
Та що ж робити, якщо найбільше апетит викликає стритфуд? Можна не відмовлятись від цієї їжі. Проте збалансованішою альтернативою стане стритфуд, приготовлений вдома. Розбавити ці страви можна салатами чи овочами, нарізаними соломкою. А щоб ще більше посилити апетит, до меню слід додати улюблений газований напій.
Стритфуд у поєднанні зі свіжим салатом і Pepsi – чудове комбо / Фото Pepsi
Крім цього, не слід ігнорувати сніданки. Цей прийом їжі може сприяти фізичній активності та запалу до нових звершень, а відтак і бажанню поповнити запас калорій.
Спорт – чудовий мотиватор
Але не їжею єдиною можна повернути апетит. Фізичні навантаження – ідеальний мотиватор. Під час занять спортом людина спалює величезну кількість калорії, тому після тренування часто з'являється підвищення апетиту й прагнення відновити баланс.
При виборі спорту також варто прислухатись до своїх бажань. Якщо спортивний зал і класичні тренування не мотивують повернутись туди ще, тоді можна спробувати іншу активність. Танці, фітнес, йога, пілатес, теніс, волейбол чи заняття спортом на вулиці, як-от катання на велосипеді чи скейтборді – вибір великий.
Фізична активність може покращити апетит / Фото Pepsi
Естетика – наше все!
Напевне, кожен звертав увагу, що навіть такі звичні страви, як яєчня чи спагеті, у ресторанах смакують по-особливому. І інколи справа може бути не лише в продуктах чи навичках шеф-кухаря, а в сервіруванні. Саме так, адже красивий посуд покращує апетит, навіть якщо перед людиною страва, яку вона не дуже полюбляє. Водночас якою б не була смачною їжа, якщо її подати у пластиковій тарілці, вона може зовсім не смакувати.
Звучить, як "нездійсненна місія"? Насправді все просто: обирати потрібно той посуд, який найбільше подобається. Якщо ж такого немає – біла красива тарілка завжди стане рятувальним колом.
Подача страви дуже впливає на її сприйняття / Фото Shutterstock
До того ж білий – один із кольорів, які викликають апетит. Цим правилом вже давно користуються у ресторанній сфері, подаючи на стіл страви у світлих тарілках. Таким чином кольори інгредієнтів будуть ще яскравішими і привабливішими.
Також до "найапетитніших" кольорів посуду належать жовтий і бірюзовий, які викликають відчуття щастя й комфорту, а також червоний і помаранчевий, що бадьорять. Це саме ті ефекти, які потрібні для підвищення апетиту.
Та слід зважати, що жодних правил тут не існує. Тож якщо святковий сервіз дістається з шафи всього кілька разів на рік – можливо, час його використовувати частіше? А додавши креативу, улюблених спецій, зелень та овочі для подачі, таку страву точно захочеться скуштувати.
Спілкування додає апетиту
Їсти наодинці не так смачно, як у компанії близьких. Це, до речі, науково доведено. Тому якщо людина відчуває втрату апетиту, можна спробувати перетворити звичну трапезу на чудовий вечір з друзями. Адже спілкування і смачна їжа – ідеальне комбо, доповнити яке може тільки улюблений напій.
Вечеря з друзями може покращити апетит / Фото Pepsi
Та і кулінарія може бути веселим заняттям. Тож варто спробувати перетворити рутинну справу на розвагу. Варіантів тут багато: від вибору спецій навмання до готування під музику.
Міксувати смаки
Коли мова заходить про їжу, потрібно наважуватись на експерименти. Саме так і з'являються нові поєднання і рецепти, що згодом мають змогу стати культовими.
Тому не варто відмовлятись від ідеї відкрити для себе щось нове, або ж зробити смак уже звичних продуктів чи страв ще насиченішим. Можливо, це і стане головним секретом хорошого апетиту у будь-яку пору року.
Звісно, людина – індивідуальна і немає одного лайфхаку, який допоможе кожному. Комусь фізичні вправи дають жагу до їжі, іншим – поїздка і змога скуштувати щось нове, або ж затишна вечеря з рідними. Та існує чимало способів налагодити режим харчування, тож варто лиш дослухатись до свого організму і підібрати найбільш ефективний.