Як приготувати ідеальну каву в турці

12 жовтня 2017, 09:06

Якщо ви починаєте ранок з кави, то спробуйте приготувати її в турці. Це досить проста і кава не втратить тонкий смак і аромат.

Як приготувати каву в турці

Читайте також: 7 переконливих причин випити кави зранку

Промийте турку (інша назва джезва), засипте 1 чайну ложку дрібно меленої кави і додайте 75 мл холодної води.

Для смачної кави найкращий варіант джерельна вода, але можна взяти і фільтровану. Проте не беріть воду з-під крану і не використовуйте вже кип'ячену.

Поставте турку на вогонь. Нагрійте, але не доводіть до кипіння. Тепер головне дочекатися моменту, коли пінка підніметься.

Зніміть турку з вогню, коли пінка осяде знову ставте на вогонь. Пінка повинна піднятися тричі і тричі її треба опустити.