Вітамінна бомба – продукт, на який треба налягати навесні
Наприкінці зими та у першій половині березня наш організм потерпає від браку вітамінів. Звичайно, ми намагаємось компенсувати їх минулорічними овочами, чи фруктами, завезеними з теплих країв. Однак, це не допомагає насити організм вітамінами повною мірою.
Як пише видання "Живи активно".
Справжньою вітамінною бомбою для нашого організму у цьому випадку стане листя черемші. Вони з’являються дуже рано – приблизно разом із підсніжниками.
Ця рослина містить велику кількість вітаміну С. Вона також має вітаміни груп А і В, фітонциди, ефірні масла, вуглеводи, клітковину, органічні кислоти, каротин, білок, а також лізоцим, який є природним антибіотиком.
Цю рослину ще називають ведмежим часником, бо має специфічний часниковий присмак та запах. Ззовні вона схожа на конвалії.
Читайте також: Вчені назвали продукт для лікування депресії