Запеченную тыкву можно презентовать как самостоятельное блюдо или в виде гарнира к мясу или рыбе.
Читайте также: Что приготовить из тыквы: полезные рецепты
Рецепт запеченной тыквы с томатами и чесноком:
Ингредиенты: 500 г тыквы, 400 г помидоров черри, маленькая головка чеснока, соль и перец по вкусу, 2 ст. л. тыквенных семечек, оливковое масло.
Как приготовить запеченную тыкву с томатами и чесноком:
1. Разогрейте духовку на 180 градусов.
2. Тыкву нарежьте ломтиками, чеснок разберите на зубчики.
3. Выложите ломтики тыквы на застеленный пергаментом противень, распределите помидоры и чеснок.
4. Смажьте овощи оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, пересыпая очищенными семечками.
5. Запекайте 30 минут.