Рецепт запеканки из кабачков и картофеля
Ингредиенты:
Кабачки – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Яйца – 1 шт.
Мука 1 столовая ложка
Специи сухие по вкусу
Соль по вкусу
Читайте также: Консервированные кабачки: рецепты приготовления на зиму
Рецепт приготовления запеканки из кабачков и картофеля
Овощи тщательно помойте и почистите. Потрите на крупной терке. Перемешайте с яйцом и мукой, добавьте специи и соль.
Смесь выложите в форму и запекайте около 40 минут при 180-190 градусах.
Выньте запеканку из духовки и подождите, пока она остынет. Только тогда можно доставать из формы: тогда блюдо лучше "схватится".
Рецепт запеканки из кабачков и картофеля
