Скрамбл с овощами: простой рецепт завтрака от Аниты Луценко
Много украинских хозяек уже не знают, чем удивить своих родных на завтрак. Для этого Анита Луценко предложила простой рецепт скрамбла – американское блюда из яичницы, которое можно быстро и легко приготовить.
Фитнес-тренер Анита Луценко может похвастаться идеально стройной фигурой. Однако для этого, убеждает звезда, ей пришлось следить за своим рационом и делать физические упражнения. Очень важной составляющей правильного здорового питания Анита Луценко считает завтрак, поэтому с радостью поделилась рецептом вкусного скрамбла с овощами.
Читайте также: Что приготовить из кабачков: рецепты приготовления быстрых и простых блюд
Как приготовить скрамбл с овощами
Ингредиенты на одну порцию:
помидор – 100 г,
грибы – 100 г,
яйца – 2 шт.,
соль, перец, зелень, шпинат – по вкусу.
Хоть слово "скрамбл" ассоциируется с чем-то изысканным и сложным в приготовлении, однако на самом деле все с точностью наоборот.
Разогрейте сковороду, на которой прожарьте нарезанный помидор, грибы и зелень. Не стоит добавлять масло, а протушить овощи в собственном соку в течение 5 – 7 минут. В сосуде взбейте яйца с зеленью и специями. Вылейте их к овощам, после чего прожарьте все на протяжении 7 минут.