Самое сложное уговорить попробовать овощ детей. Однако украинские мамы убедились: если тыкву добавить к сладкому блюду – дети охотно попробует его.
Читайте также: Рецепты из тыквы для всей семьи
Журналисты LifeStyle 24 решили поделиться рецептом тыквенной запеканки с творогом, которая непременно понравится детям.
Тыквенная запеканка с сыром: рецепт приготовления
Ингредиенты:
500 г тыквы;
400 г сыра (творога)
4 ст. л. манки;
молоко;
2 яйца;
100 г масло;
5 ст. сахара, ванильный сахар, щепотка соли.
Очистите тыкву от кожуры и семян. Измельчите её и протушить на небольшом огне до полной готовности (около 20 минут). Сделайте из тыквы пюре.
Сварите манку на молоке. Добавьте в кашу сливочное масло. В другом сосуде перетрите творог, чтобы не было комочков. Блогеры советуют это делать через сито. К творожной массе добавьте теплую (не горячую) манную кашу и тыквенное пюре.
Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Перемешайте их с полученной творожно-тыквенной массой. Выложите все в смазанную маслом форму и выпекайте запеканку в течение 30-40 минут в разогретой духовке до 200 градусов.