Домашнее печенье всегда вкуснее, чем из магазина. Его можно сделать с начинкой, которая вам нравится, посыпать сверху орешками или полить глазурью. К тому же, приготовление песочного печенья не занимает много времени. Также размер печенья и его форма зависит только от вас. Как приготовить песочное печенье в домашних условиях – читайте в материале.

Читайте также: Рецепт цветных блинов на молоке

Рецепт песочного печенья

Ингредиенты:
– 250 г муки;
– 200 г сливочного масла комнатной температуры;
– 100 г сахара или сахарной пудры;
– 1 яйцо или 2 яичных желтка;
– щепотка соли.


Рецепт песочного печенья

Как приготовить песочное печенье:

1. Сливочное масло, сахар и щепотку соли соедините и перемешайте с помощью миксера. Однако не взбивайте очень долго.

2. К смеси добавьте желтки или яйцо.

3. В объемную миску насыпьте муки и сделайте внутри ямку. Туда положите масляную смесь. Подсыпайте муку с краев, замесив тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам.

4. Разомните тесто рукой несколько раз. Однако месите очень долго, ведь после выпечки оно станет невкусным и твердым.

5. Заверните тесто в пищевую пленку и поставьте на час в холодильник. После этого раскатайте и формируйте в любые формы, которые вам по душе. Вы можете использовать специальные формы для выпекания. Выпекать песочное печенье следует при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита!