Что добавить в кофе для вкуса и аромата

7 ноября 2017, 17:31

Источник:

Соokinglight

Кофе – любимый напиток многих людей, ведь он хорошо бодрит. Классическое сочетание – это кофе с молоком, но это далеко не все, что можно добавить. Стоит лишь немного поэкспериментировать и найти свой идеальный кофе.

Какао

Мы привыкли, что какао и кофе — это два разных напитка. Но какао может придать вашему кофе шоколадного вкуса. Для этого добавьте в кофе 1-1,5 ложки какао и сварите их вместе. В конце можно добавить несколько капель сливок. На вкус такой напиток будет напоминать горячий шоколад.

Специи

Специи мы обычно добавляем к приготовлению блюд, но не напитков. Максимум к кофе можно добавить корицу, но это далеко не все! С кофе хорошо сочетается мускатный орех, лаванда и кардамон. Но вы можете экспериментировать! Просто вмешайте 1/4 чайной ложки выбранной вами специи в молотый кофе и сварите напиток.

Экстракты

Так же как и специи, экстракты способны придать вашему кофе артоматности. Более стандартные сочетания — это ванильный или кокосовый экстракт. Однако кофе еще также очень подходит мятный и ромовый экстракты. На одну чашку кофе достаточно всего 1 чайной ложки экстракта.

Соль

Именно так! Соль мы часто добавляем к десертам (особенно выпечке) для улучшения вкуса. А вот в приготовлении кофе соль сделает ваш напиток более мягким. Просто добавьте щепотку (примерно 1/8 чайной ложки) в молотый кофе до заваривания.