Справжня гуцульська росівниця готується просто, майже так само, як капусняк, але з невеликими відмінностями. Нумо готувати та відроджувати давню українську кухню разом.
Під час відпочинку на природі біля води, або після рибалки зазвичай ми готуємо наваристу, ароматну уху. Особливо її обожнюють чоловіки, адже вона з їхнього улову.